高剪切均质乳化机的效果主要取决于超高的转速形成*的剪切力，对物料进行剪切，分散，撞击。这样物料就会变得更加细腻，促使油水相融。另外乳化机定转子的精磨度、定转子间隙也都会影响乳化的效果。

高剪切均质乳化机详细说明：

高的转速比和切剪率针对收获超明显浮动液是zui关键性的。依据一点业内的特殊的特殊要求，北京思峻在GR2000的核心上又開發出GRS2000全系列。其切剪带宽可能多于10000rpm，定子和转子的加网络速度可能高于40m/s。在该加网络速度面积内，由切剪力所产生的湍流结合起来专门的制造的无刷电机可能使颗粒直径面积小到纳米技术级。切剪力更强，水乳的颗粒直径数据分布就更窄。

对于工业化乳化机的提速问题一直是乳化机厂家关注的问题，但是由于提速会带来的各种影响，如：提速后，发热量大，机械密封会容易烧坏；提速后，定转子间隙的控制；提速后，整体设备的稳定性考量；所以这些都是困扰乳化机厂家的一大难题，当然zui重要的乳化机提速会所带来的成本，生产厂家是否能够承受得了。

SGN开展水射流自动化设备的技术创新和产量或有100很多个年分了，天津思峻有意识的主动技术创新产量的工作式3级助溶设备机GR2000编，具高钻速、低用电量、低噪声、高年限等特色，路过SGN全部技术创新产量部导购员的坚持不懈勤奋，才刚避免了SGN3级工作式助溶设备机的起步毛病。餐饮市场的上一场般安全使用的助溶设备机缘故定滑片精密度或自动化密封垫的缘故，钻速zui高最多只能到2910转，而SGN技术创新的开式工作式助溶设备机将钻速提生到9000转，于是好的避免了餐饮市场的的供给。

采用分体式结构，通过皮带变速，转速可达9000rpm，配上变频器转速可高达14000rpm；高转速的乳化机必须配备高精密的机械密封，GRS2000系列采用德国博格曼双端面机械密封，并配有机封冷却系统；有三级乳化机头，定转子间隙为0.2-0.4mm，对于物料的剪切细化能力更强，乳化效果更佳。